Les pâtisseries de Mickael

Recette de la crème frangipane

Pour environ 900g de crème frangipane.

Ustensiles:
- Un batteur

Ingrédients:
- 500g de crème d'amande
- 375g de crème pâtissière froide
- 40g de rhum (facultatif)

Battre ensemble la crème d'amande et la crème pâtissière.

Ajouter le rhum et battre à nouveau. Votre crème frangipane est prêt à garnir vos galettes des rois ou autre.

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