Les pâtisseries de Mickael

Marmelade de citron à l'agar agar

Ustensiles:
- Une casserole
- Un fouet
- Une balance
- Un bol

Ingrédients:
- 80 g Eau
- 250 g Jus de citron
- 30 g Sucre
- 10 g Agar agar

Préparer les ingrédients.		Mélanger ensemble dans la casserole le jus de citron, l'eau, le sucre et l'agar agar. Faire bouillir tout en mélangeant au fouet pendant environ 5 minutes.


Verser le tout dans un récipient (type bol) puis laisser refroidir au frais.		Une fois le mélange bien froid il obtiendra une texture gélifiée.

RECETTE de makrout
24 May, 2020 /
Si vous fêtez l'aïd ou non ces délicieuses pâtisseries orientiales n'attendent que vous
Recette du brownie au chocolat
15 May, 2020 / Entremets et gâteaux
Recette du brownie chocolat à l'américaine
Recette des madeleines au chocolat
27 Apr, 2020 / Brioches et viennoiseries
Des délicieuses madeleines avec une coque en chocolat
Recette des english muffins
18 Apr, 2020 / Recettes de base Brioches et viennoiseries
Délicieuse recette d'english muffins. Un peu comme ce qu'il y a dans les mc muffin à mc donalds mais fait maison et en mieux ;)