Ustensiles:
- Un mixeur hachoir
- Une casserole
- Un bol en métal ou verre
- Une plaque de cuisson
- Un thermomètre
Ingrédients:
- 250g de pistache crue
- 60g de poudre d'amande
- 120g de sucre
- 32g d'eau
- 20g d'huile neutre (type huile de pépin de raisin)
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