Les pâtisseries de Mickael

Galette des rois au chocolat

Voici ma galette des rois en pâte feuilletée inversée à la frangipane au chocolat.

Mon oeuf de pâque 2018
01 Apr, 2018 / Chocolats
Un oeuf peut en cacher un autre ;)
Entremet vanille et croustillant praliné speculoos
10 Oct, 2017 / Entremets Chocolats
Rapide et simple à faire cet entremet fait tout de même son effet
Citron façon Cédric Grolet
12 Sep, 2017 /
Mes citrons en trompe l’œil façon Cédric Grolet
Tarte tortue
26 May, 2017 / Chocolats Tartes Le meilleur patissier
Tarte tortue inspiration papillon de Vincent Guerlais