Les pâtisseries de Mickael
- 29/06/2015
Entremet framboise chocolat
Biscuit fondant au chocolat. Bavaroise chocolat noir et coulis gélifié framboise. Glaçage miroir chocolat noir.
Décoration boule de bavaroise chocolat noir avec glaçage velour rouge, framboises fraiches, feuilles de menthe et feuilles de rose.
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Jack 1 year ago / Répondre
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Les patisseries de Mickaël
Passionné par la pâtisserie depuis plusieurs années voici mes oeuvres. Si vous êtes intéressés par un conseil ou autre n'hésitez pas à me contacter.
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