Coeur de saint valentin
Dacquoise à la noix de coco.
Mousse bavaroise à la framboise et chocolat blanc, surplombée de chocolat blanc tempéré en forme de coeur et d'un noeud en chocolat noir "plastique".
Mon entremet de la rentrée
Le tourbillon façon Yann Brys
Un entremet en forme d'as de coeur pour les fans de jeux
Un oeuf peut en cacher un autre ;)
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