Les pâtisseries de Mickael

Demis sphères en chocolat blanc.

Ganache citron / framboise ou chocolat noir.
Décoration beurre de cacao coloré rouge et colorants dorés.

Entremet pistache
06 Sep, 2018 /
Mon entremet de la rentrée
Tarte praliné citron tourbillon façon Yann Brys
17 Jul, 2018 /
Le tourbillon façon Yann Brys
Entremet as de coeur
18 Jun, 2018 /
Un entremet en forme d'as de coeur pour les fans de jeux
Mon oeuf de pâque 2018
01 Apr, 2018 /
Un oeuf peut en cacher un autre ;)