• 10/11/2014

Forêt noire revisitée

Une idée de Philippe Conticini. Après avoir vu des photos de cette forêt noire en forme de cerise plutôt originale j'ai voulu la faire moi même. Une crème fouettée à la vanille, un moelleux au chocolat des cerises griotte et une finition au glaçage chocolat noir et purée de cerise griotte.


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